瓦利打浆机飞刀辊的最佳转速需综合考虑纤维原料、设备、工艺等因素，通过实验室试验、生产实践摸索以及借助先进的监测和分析技术等方法来确定，以下是具体介绍：

依据纤维原料特性与产品质量要求

分析纤维特性：对纤维原料的长度、强度、挺度、含水率等指标进行详细分析。如长纤维原料，为实现良好分丝帚化又避免过度切断，可能需较高转速；短纤维原料则要防止切断过多，转速宜低些。

结合产品质量标准：依据目标纸张的定量、强度、平滑度等质量要求调整转速。生产高强度包装纸时，为保留纤维长度以保证强度，要选择较低的合适转速；生产柔软的卫生纸，为使纤维细腻柔软，可能需要相对较高的转速。

参考设备性能参数

查看设备说明书：设备制造商通常会在说明书中提供飞刀辊转速的推荐范围，这个范围是基于设备的设计规格、电机功率、飞刀与底刀的配置等因素确定的，是确定最佳转速的重要基础。

考虑设备磨损情况：使用年限长、磨损严重的设备，飞刀辊转速应适当降低，以避免因设备性能下降而出现过度磨损或其他故障；新设备则可在推荐转速范围内选择较高值，以充分发挥设备性能。

通过实验与实践调整

实验室打浆实验：利用小型打浆设备模拟生产条件，对不同转速下的打浆效果进行测试，分析成浆的打浆度、湿重、纤维长度分布等指标，结合目标纸张质量要求，确定最佳转速范围。

生产实践摸索：在实际生产中，从推荐转速范围的中间值开始试验，逐步调整飞刀辊转速，观察打浆质量、设备运行状况及纸张质量的变化，总结出适合当前生产条件的最佳转速。

对比优化：收集不同转速下的生产数据，对比分析打浆效率、能耗、刀具磨损、纸张质量等指标，建立转速与各指标的关系模型，借助模型找到综合性能最优的转速点。

借助先进技术与经验

运用监测分析技术：采用传感器监测飞刀辊的运行状态、纤维受力情况等，利用数据分析软件对监测数据进行分析，实时调整转速，以达到最佳打浆效果。

借鉴行业经验：参考同类型纤维原料、产品和设备在其他造纸企业的最佳转速数据，结合自身生产特点，确定适合本企业的飞刀辊最佳转速。